- Steaket sütünk már 30 éve
Menü
Sárgadinnyés burrata salátával
Séfünk argentin hátszín steak ajánlata minden hónap 3. keddjén érhető el éttermünkben!
1995 október 13-án álmaink valóra váltak a Branco Steak House megnyitásával, amelyben a western légkör egyesül a magyar vendéglátásra jellemző családias kiszolgálással.
Éttermünk a minőségi és ízletes marha -steak- húsok mellé ajánlja a világhírű magyar borászok kiváló borait és híres magyar pálinkafőzdék díjnyertes pálinkáit, melyek mindegyike méltán őrzi Magyarország szépségét.
A Charolais (sarolé) francia származású, nagytestű húsmarha, világfajta.
A hús heteken át szárazon érlelődik, ez egy hagyományos érlelési módszer, melynek hosszú múltja van.
Intenzív és egyedülálló ízével kerül az Ön tányérjára!
A Hortobágy Angus® küldetésének fő mozgatója, hogy Európa és a világ egyik legjobb minőségű marhahúsát tegyük le az asztalra. Ehhez a Certified Angus Beef minőségi előírásait vettük alapul, amihez a GMO mentességet, az erjesztett takarmányok valamint a szója használatának mellőzését tettük hozzá és kiegészítettük a Natural Beef Program feltételeivel.
A prémium minőséget a válogatott genetikai háttér, az egyedi és minőségi takarmányozás-, a tartástechnológia és a stresszmentes tartás, kezelés, vágás együttese biztosítja.
Mivel a Hortobágy Angus marhái itthon születnek és nevelkednek, marhahúsaink ökológiai lábnyoma minimális.
Marháink a Hortobágy Ősgyepének gyógyító füveit formálják át tápláló és egészséges marhahússá.
Ezek az alapok meghozták az eredményt: a kezdetek óta meglevő ÁLLANDÓ MINŐSÉGET.
